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삼겹살의 종류와 맛있게 굽는법 삼겹살은 대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 맛있는 고기입니다. 유독 우리는 삼겹살에 대한 사랑이 뛰어납니다. 벌집, 냉동, 대패, 오겹, 미박, 미추리 등 종류도 다양합니다. 삼겹살의 종류와 특징 그리고 맛있게 굽는 방법에 대해 알려드립니다. 삼겹살 삼겹살을 구울 때는 고기의 두께와 성분에 따라 구워야 하는 시간과 온도가 달라집니다. 일반적으로는 고기의 한 면에 황금색이 나면 반대편으로 뒤집어주고, 고기가 익으면 젓가락으로 찔러보아 투명한 육즙이 나오면 완성입니다. 하지만 삼겹살을 구워서만 먹는 것은 아닙니다. 삼겹살을 이용해서 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 삼겹살을 얇게 슬라이스 하고 양파와 마늘 등과 함께 볶아서 밥 위에 얹고 계란프라이를 올려주면 맛있는 덮밥을 만들 수 있습니다. .. 2023. 4. 18.
어린이날, 아이와 함께 즐길 수 있는 5가지 아이디어 어린이날이 다가오면서 아이들과 함께 즐길 수 있는 활동을 찾는 부모님들이 많아집니다. 이번에는 어린이날에 아이들이 좋아하는 아이와 함께 즐길 수 있는 5가지 아이디어를 소개해드리겠습니다. 즐거운 시간을 보내는 것보다 좋은 선물은 없겠죠? 1. 가족과 함께 피크닉 어린이날에는 가족과 함께 피크닉을 즐길 수 있습니다. 5월은 활동하기 가장 좋은 계절입니다. 가까운 공원이나 강변에 가서 바람을 쐬며, 나들이를 즐기는 것도 좋은 방법입니다. 가벼운 간식과 함께 준비하면 좋습니다. 아이들이 특히나 좋아하는 연날리기나, 인라인스케이트, 자전거 타기도 좋습니다. 요즘은 스마트폰에 중독될 정도로 빠진 아이들이 많습니다. 부모님과 같이 활동하는 즐거움을 주세요. 아이들은 원래 야외에서 노는 것을 가장 좋아하는 거 아시죠.. 2023. 4. 13.
혹시 우리아이도 아데노바이러스 감염? 증상과 합병증 아데노바이러스(Adenovirus)는 고온에도 살아남을 수 있는 DNA 바이러스로, 사람과 동물을 표적으로 감염시키는 원인균 중 하나입니다. 특히나 봄철 어린아이들에게서 주로 발생하며 증상은 발열, 기침, 설사, 인후통과 폐렴, 결막염, 발진 등 다양한 합병증을 유발하므로 증상 및 예방과 치료법을 꼭 확인해 두어야 합니다. 아데노바이러스 대표 증상 대표적인 증상은 감기와 비슷하며 아래와 같습니다. 발열 기침 콧물 인후통 설사, 복통 눈꼽 폐렴 아데노바이러스 감염의 주요 증상은 발열, 기침, 콧물, 인후통, 목 잠김 등의 감기 증상을 보이지만, 목이 아프고 복통, 설사, 폐렴 등의 심각한 증상을 유발할 수도 있습니다. 또한, 아이들은 아데노바이러스 감염 사례가 많으며, 이러한 감염이 생길 경우 가까운 병원.. 2023. 4. 10.
연남동 맛집 낙곱새 평화연남, 줄서는 식당 낙곱새는 부산에서 시초가 된 음식입니다. 낙지와 곱창 새우가 주 재료인 요리로 여자들이 특히나 좋아하는 음식입니다. 연남동에 낙곱새 전문점인 평화연남에서 낙곱새를 먹어보며 단짠의 조화로움과 줄 서는 식당에 소개된 이유를 알게 되었습니다. 데이트하기 좋은 평화연남의 레트로 감성과 낙곱새의 조화는 환상적입니다. 낙곱새는 이런 음식 낙곱새라고 들어보셨나요? 낙지+곱창+새우 를 줄여서 낙곱새라고 부르는 부산식 전골요리입니다. 곱창전골과 비슷하지만 국물이 자작하게 있고 매콤 달콤한 맛이 특징인 요리입니다. 매콤한 양념맛이 일품이라 김가루와 참기름을 추가한 밥이랑 비벼먹으면 한 그릇 뚝딱입니다. 특히나 술 좋아하시는 분들은 술안주로도 좋아서 인기가 많습니다. 아무래도 맥주보다는 소주가 어울리는 요리입니다. 낙곱새는.. 2023. 4. 6.
2023년 근로자의날 휴무, 나는 쉴 수 있나요? 5월 1일은 근로자의 날입니다. 이날은 대한민국의 노동자들을 위한 휴일로, 노동자들에게는 국경일과 같은 의미를 가지고 있습니다. 많은 사람들이 쉬는 날로 알고 있지만 실제로는 그렇지 않은 경우가 많이 있습니다. 근로자의 날 쉴 수 있는지 여부와 만약 쉰다면 어떤 보상을 받을 수 있는지 알아보겠습니다. 근로자의 날은 어떻게 생겨났나 근로자의 날은 1890년 미국에서 시작되었습니다. 당시 미국의 노동자들은 매일 12시간 이상의 장시간 근로와, 불안정한 근로환경, 불건전한 노동조건 등에 대한 불만을 제기하였습니다. 이러한 상황에서 1886년 5월 1일, 미국 일부 지역에서는 노동자들이 대규모로 파업을 벌이며 8시간 근무제 도입을 요구하였습니다. 이후 이러한 요구가 대부분 수용되면서 1890년 5월 1일을 근로.. 2023. 4. 6.
양곡법 개정 거부권 행사와 우리나라 쌀소비 우리나라는 예로부터 밥심이라는 말이 있을 만큼 쌀 소비량이 많은 나라입니다. 그러나 서구화된 식습관과 간편식 등 다양한 먹거리들이 등장하면서 점점 쌀 소비량이 줄어들고 있고 정부에서는 매년 남아도는 쌀들을 처리하기 위해 막대한 예산을 투입하고 있지만 역부족인 상황입니다. 최근 양곡법 개정 거부권 행사로 이슈가 되고 있습니다. 이처럼 계속해서 문제가 되고있는 양곡법과 쌀 과잉생산문제, 해결을 위해서는 어떤 노력이 필요할까요? 양곡법이란 양곡관리법이란 정부가 식량 수급 및 가격 안정을 위해 1965년 제정한 법률입니다. 이 중에서도 특히 우리나라 사람들이 주식으로 먹는 쌀에 대한 내용이 주를 이루고 있죠. 그렇다면 왜 하필 쌀이었을까요? 벼농사가 세계 4위 규모인 만큼 생산량이 많고, 국민 1인당 연간 소비.. 2023. 4. 5.
일본 자판기에서 곰고기를 판다고? 신기한 일본 자판기 종류 일본은 이색적인 자판기 문화로 유명합니다. 그중에서도 가장 인기 있는 것은 음료 자판기이나, 일본에는 더욱 이색적인 자판기들이 많이 있습니다. 2022년 12월 야생 곰고기 자판기가 등장하였고 이벤트성이 아닌 꾸준히 이용자들이 늘고 있습니다. 250g에 우리 돈 2만 2천 원 정도이며 특수 음식점 업체가 관광객들에게 선보이던 곰고기를 자판기로 만들어 판매하고 있습니다. 곰고기 자판기는 왜 생겼나? 일본 북부지방 아키타현에는 매년 정해진 일정 기간에만 곰을 사냥하도록 허가해 주고 있습니다. 정부의 허가를 받고 인근 산속에서 포획한 곰을 식용으로 판매하는 것입니다. 현지 곰식당 업체의 말에 따르면 살코기와 지방이 섞여 사슴고기처럼 누린내가 약간 나며 캔이나 즉석 카레와 같이 찌개로 끓여 먹는다고 합니다. 육.. 2023. 4. 4.
코로나 재감염 기간 및 대표 증상 코로나가 걸린 지 3달이 지났습니다. 그러나 또 찾아왔습니다. 의사들은 초기감염 이후 재감염은 3개월부터 6개월까지는 감염에 대한 위험이 낮다고 하였으나 저는 4개월 차에 다시 한번 걸렸습니다. 여러가지 코로나 제재조치가 해제되고 있지만 여전히 일 1만명대의 감염사례가 나오고 있습니다. 재감염 기간 및 대표 증상에 대해서 알아보겠습니다. 코로나 재감염이란? 코로나 재감염은 이전에 코로나19에 감염되었던 사람이 다시 코로나19에 감염되는 현상을 말합니다. 코로나19는 감염 후 면역력이 형성되기 때문에, 이전에 코로나19에 감염된 사람들은 재감염에 대한 우려가 적어 보였습니다. 의사들이 이야기하는 재감염 위험도가 낮은 시점은 3개월입니다. 3개월 이전에도 드물게 재감염 사례가 있다고 합니다. 저도 4개월차에.. 2023. 4. 3.

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