반응형 치즈의 효능1 치즈의 종류와 건강 효능 치즈는 우유나 염소젖, 양젖 등의 포유류의 젖을 고체화시킨 음식으로, 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 치즈는 원료와 제조 방법에 따라 수백 가지가 알려져 있으며, 각 나라마다 특색 있는 치즈를 만들고 있습니다. 치즈의 종류와 먹으면 건강에 어떻게 좋은지 효능에 대해 알려드립니다. 치즈의 역사 기원전 3500년 전 메소포타미아 지방에서 치즈 제조용 기구로 보이는 토기가 발견되었고, 이집트의 벽화에도 치즈나 버터를 만드는 모습이 그려져 있습니다. 아시아에서 유럽으로 전파된 치즈는 그리스와 로마 시대를 거치면서 제조법이 완성되었습니다. 중세에 들어서면 수도원에서 다양한 종류의 치즈가 만들어졌고, 냉장고가 발명되기 전까지는 소금이나 곰팡이 등으로 보존하였습니다. 치즈의 종류 본치즈의 종류는 많은데, 크.. 2023. 3. 13. 이전 1 다음
